Mat

1 2 3 42

EN LITEN NÄTT MELLANÖSTERNLUNCH

How sweet I roamed from field to field And tasted all the summers pride.”

Var det inte William Blake som skrev något i den vägen? Det är i en blandning av den och ”Den blomstertid nu kommer” vi, Maria och jag bänkar oss i köket hos Amar och Dana för att äta lunch.

Lunch hos Dana och Amar, downtown Jättendal

Ett inlägg delat av Täppas Fogelberg (@blindfotografen)


Vi börjar med en linssoppa med knapriga små brödbitar och fortsätter med, jag känner igen Falafel, Tabbouleh och Humus men så trillar det in ett tiotal rätter till. Minimalt med kött, kanske lite färs i en, är det omelett, men mängder av bönor, grönsaker och sådant som mamma aldrig lagade.

Vi förflyttar oss till salongen för kaffe och varma bullar, men det tar inte slut där, Dana ställer fram skålar med ris a la Malta, fast utan Malta (apelsin) och just som jag är färdig att spricka sätter Amar en Magnumglass i min hand.

Amar försöker uttala ordet bilbesiktning och vi provar några Arabiska ord. Skratt.

Vi tackar för maten, Chokran Chokran, och rullar ut.

På kvällen är det Musikkafé på Kulturstjärnan. Ett nytt koncept, det är slut med bedagade Rockstjärnor vars hits är så gamla att det växer skägglav på dem. Och så två betalande på det.

Den här kvällen är det unga artister från trakten och stället bubblar över av besökare. Två flickor, tror den ena heter Carita, framför egna låtar och de är verkligen jättebra.

Somnar, fortfarande proppmätt, med Ann Cleeves senaste,”Mörk jord”, läst av Harald Leander.

MÖTE MED MARIA

Lite blyga sitter vi på ”Formosa” vid Kornhamnstorg, Maria och jag. Maria har fått en allt större betydelse i mitt liv, ja, under de senaste månaderna har hon seglat upp och blivit min Hovleverantör av talbokstips. Hon är bibliotekarie i Karlstad och tar sitt arbete på allvar.


Det började med att hon hittade min blogg och fann att jag skrev mycket om böcker.

Och nu sitter vi där och möts på riktigt, äter Nasi Goreng och pratar om, böcker förstås och om en hel del annat.

Just när vi ska bryta upp överlämnar hon en present, en jättefin t-shirt och jag blir glad, så glad.

TOTEMPÅLE PÅ VÄDRING

Rufus har revirmarkerat i hörnet vid Totempålen” förklarar Gustav när han och hans pappa Anders varit ute i skogen och lockat på räv för att sedan plocka upp mig vid Sandbäcken och köra mig hem. Gustav sköter Rufus när jag är borta men det är först när jag kommer in i köket som jag fattar det där med revirmarkering. Det luktar hemskt. Har Rufus fått för sig att han blivit en mink?

Och just Totempålen, måste han revirmarkera där?

Kulinarisk Highlight i helgen: Älgentrecote med rödvinssås och ljummen och okladdig, men med vinegrette, potatissallad.

Och så Geert Wilders på det. Lyssnar på TV för en gångs skull. En ensam man, fjärran från demokratiska ideal och med många livvakter, blir riktigt stor i Holland. Han avskyr Muslimer och får många med sig.

Det är tokarnas tid. Populister på parad.

Och så revirmarkering.

HÄNT I VECKAN

Har du varit här många gånger den här vecka?” Undrar Jullan, hennes Engelske pojkvän Charlie och jag slår oss ned för att luncha på ”Formosa” vid Kornhamnstorg.

”Det här är första gången denna vecka.” Det slår mig att mycket hänt under min Stockholmsvecka men ett besök på ”Formosa” har inte blivit av. Förrän nu.

Igår var det promenad med Urban och dagen före det Köttbullar med mos tillsammans med Björn på ”Wirströms”.

Nu möte med Jullans pojkvän. Ett Mågämne, jävlar i min lilla låda.

Han visar sig vara en sympatisk och ödmjuk kille, inga manér utan bara rakt på och trivsam. Jullan berömmer mig för min Engelska och det gör mig stolt.

På söndag återvänder de till London och innan vi skiljs följer de med mig till Y-bussen, den som ska ta mig till Jättendal.

Det är ”Tysken” som kör. Egentligen heter han Micke och det är han som får spader om jag medför Rufus.

”Jag har ju sagt, inga katter på bussen” säger han då med ilsken pondus. Idag är han bara solsken.

Och oj vad det var kul att träffa Jullan, min Gullegris! Men något kort på henne blir det inte. Cornelia Samuelsson fyllde 25 igår och det fanns visst en hel del att dricka=påsar under ögonen.

Hur relativt är inte detta med priser lärde jag mig åter igen denna vecka. Urban, kaffefinsmakaren, köpte 1 kg hela rostade specialimporterade kaffebönor hos Christer medan Felix och jag var på Clas Ohlson i Gallerian och köpte en sprillans ny Mikrovågsugn för 500:-.

På kvällen åt vi, han, Cornelia och jag, middag på en toppenbra Indisk restaurang på Söder. Det var fräscht, rikligt och väldigt gott, allt till en kostnad av 700:- vilket som Stockholmspris får betraktas som ytterst modes.

Smälte maten på sängen och lyssnade på John le CarrésEn perfekt spion”. Så tät, rik på fängslande bilder och till och med här och var riktigt rolig. Att jämföra le Carré med vilken svensk deckarförfattare som helst, speciellt Camilla Läckberg, är som att jämföra en länge reducerad kalvfond med avslaget diskvatten

Ändå är det, som mina föräldrar sa, bättre att läsa Serietidningar än ingenting alls. Det ena leder till det andra, t.ex. John le Carré.

1 2 3 42
Persongalleri
Täppas: Han som skriver Bloggen.
Greven: 19-årig son som har bytt sina hyss mot flitiga extrajobb.
Jullan: 25-årig dotter och webdesigner. Bor i London.
Fillen: Felix 28-årig son, blandar studier med hårt kroppsarbete.
Nilas: Nilas 33-årig son som tillsammans med Maggen är föräldrar till Theodor och Thilda. Nilas är en grym mekaniker som bor i Hälsingland.
TM: TullaMaja 37, mamma till Hjördis. TM är radiojournalist i Sundsvall. Sänder var morgon, pigg som en lärka, SR Västernorrlands Morgonshow.
Hans: Flink Webbredaktör för Hemsida och Blogg.
Björn: Björn som brukar hålla till i Jättendal. Regissör, manusförfattare och gubb-bästis.
Sussie: Susanne. Kvinnlig bästis sedan tidernas begynnelse. Journalist. Sänder Stil i P1 fredagar 10:03.
Stanley: Stanley som är konstnär, bor i Delsbo och är gammal Hippiepolare.
Urban: Min gubbkompis, jobbar som psykiatriker och som jag brukar promenera med.
Maria: Träningsbästis i trakten av Jättendal och Gnarp. Enastående syntolkare av film.
Hans-Åke: Hans-Åke Bergman, bor i Djursta, Jättendal, hjälper mig med både det ena och det andra och driver Djursta redovisningstjänst.
Kommentarer
Följ mig på Twitter